Val de Loire

la gamme «val de loire»

domaine des sablonnettes - joël ménard biodynamie

•	Le P’tit Blanc 18/19 - chenin sec	10
•	Zeste 2018 - Vin Orange macération de chenin	16,60
•	Les Copines Aussi 2019 - gamay/groslot	10
•	Le Bon p’tit Diable 2018 - cabernet franc	10
•	Ménard le Rouge 2019 - gamay/cab. franc/groslot	10
•	Le Quart d’Heure Angevin Rosé ‘15 - moelleux	11,70
•	Le Quart d’Heure Angevin Rouge 2018 - moelleux	12,60
•	Fleur d’Erables 2018 - chenin mœlleux	13,85

guillaume noire nouveau / bio sans sulfitage

N	ChGg M01 ‘19 - chenin & grolleau gris co-fermentés	17,80
N	ChGgGn M02 ‘19 - chenin & grolleau gris + noir …	17,80
•	Cf 2018 - cabernet franc	14
N	GaGf 2018 - gamay à jus blanc + gamay Fréau	15,90
•	Gn 2018 - grolleau noir	15,90

domaine pithon-paillé - jo pithon bio

!	Coteau des Treilles 2012 - Anjou blanc EXTRA	46,80
!	Ctx du Layon 4 Vents 2011 - mœlleux 37,50 cl.	11,30
•	Coteaux du Layon 4 Vents 2014 - mœlleux 75 cl.	25,35

olivier cousin biodynamie sans sulfitage

•	Pur Breton 2018 - cabernet franc	15,80
N	Pur Breton Magnum 2017 - cabernet franc	33,80
!	Le Franc 2018 - cabernet franc longue macération	22,50

le batossay - baptiste cousin bio sans sulfitage

Dynamitage 2016 - gamay

19,50

patrice colin bio

•	Vendômois GRIS jeune vigne 2019	10
•	Vendômois blanc Pierre-à-Feu 2019	11,40
!	Vendômois blanc Vieilles-Vignes 2019	12,50
!	Vendômois rouge Pierre-François 2017	9,80
•	Vendômois rouge Emilien Colin 2018	12,80
•	Coteaux du Vendômois Pente des Coutis 2013	10,35
!	Coteaux du Vendômois «Passerillage» 2005 - 50 cl.	13,35

château de coulaine - et. de bonnaventure bio

!	Chinon «Château de Coulaine» blanc 2011 - chenin	18,95
•	Chinon «Château de Coulaine» rouge 2018	12,65
!	Chinon «Bonnaventure» 2014	15,35
•	Chinon «Clos de Turpenay» 2014	20,20
N	Chinon «Franc de Pieds» 2015	20,90
•	Chinon La Diablesse 2014	24,60

clos des quarterons - xavier amirault biodynamie

•	Anjou blanc sec Quarterons 2017 - chenin	15,40
•	Saint-Nicolas de Bourgueil Quarterons 2017	13,40
N	Saint-Nicolas de Bourgueil Les Gravilices 2017	14,95
N	S-N.d.B. Ferme des Fontaines 2019 - non-sulfité	17,70
•	Saint-Nicolas de Bourgueil Le Fondis 2015	19

gérard marula bio

domaine de la garrelière - fr. plouzeau biodynamie

•	Le Blanc de la Mariée 2019 - Touraine Sauvignon	11,40
!	Le Chenin de la Colline 2018 - Touraine Chenin	13,95
•	Cendrillon 2018 - Touraine Sauvignon ++	13,65
!	Marquis de C… 2015 - Touraine chenin	16,95
•	Les 2 Amis 2018 - gamay / cabernet franc	12,50
!	Le Rouge des Cornus 2017 - Touraine cab. franc	12,30
!	Gamay sans Tralala 2019 - Touraine Gamay ++	13,30

les maisons brûlées biodynamie sans sulfitage

N	Silène 2018 - 100% sauvignon	15,95
!	Silène 2016 MAGNUM	31,40
!	Poussière de Lune 2014 - sauvignon & menu pineau	18,90
N	Où est Carlos ? 2019 - cabernet franc «fruité»	14
N	Erèbe 2016 - cab. fr. + cot - MAGNUM 2013 : 30,20	15,60
!	R2L’O 2013 - gamay / pinot noir - sulfité 15 mgr.	15
N	R2L’O 2019 - pineau d’Aunis / gamay / pinot noir	17,15
•	R2L’O 2018 - MAGNUM	35

andré fouassier

!	Valençay Blanc 2019 - sauvignon + 10% chardo	8,80
N	Valençay Rouge 2019 - gamay + pinot noir	8,80
!	Le Clos Vilain 2015 100% Côt - Touraine	9,20
•	Les Auxboeufs 2018 - 100% Pinot noir	10,40

la paonnerie - jacques carroget biodynamie sans sulfitage

le faye d’homme - vincent caillé biodynamie

•	Cabernet franc 2018 rouge - non-sulfité	11,25
•	La Folle Blanche 2019 - 100% folle blanche	9,10
N	En Attendant 2020 - 100% melon de Bourgogne	10,40
!	Je t’aime mais j’ai soif 2019 - melon + roussanne	10,40
•	Muscadet Sèvre & Maine La Part du Colibri 2018	10,40
•	Muscadet Clos de la Févrie 2018 [sur Orthogneiss]	13,60
•	Muscadet Cru Monnières-Saint Fiacre ‘15 [Gneiss]	17,15
•	Muscadet Cru communal Gorges 2015 [Gabbro]	17,15